联合利华测试提高冰淇淋冷冻温度以降低

RAHIM105

联合利华正在尝试使用更温暖的冰淇淋冰箱，以减少能源和温室气体排放，同时保持产品质量。 该公司正在启动两项较暖冰箱试点项目，研究零下 12 摄氏度的冰箱对能源消耗和冰淇淋的影响（与行业标准零下 18 摄氏度的温度相比）。联合利华表示，该计划的目标是将每个冰柜的能源使用量和温室气体排放量减少 20% 至 30%。 如果试点成功，联合利华将分阶段提高冰箱的温度，首先从冰箱碳足迹最高的市场开始。联合利华表示，这将有助于公司在自身碳排放减排方面取得最佳成果。 联合利华旗下冰淇淋品牌公司表示零售冰淇淋冰柜的排放量占其价值链温室气体足迹的 10%。

该公司可持续转型目标的一部分包括通过增强技术组件技术来 英国电话号码清单 降低冷冻机能耗来减少排放，寻找使用可再生电力为设备供电的方法以及努力“预热冷链”。 后者是联合利华表示正在采取的措施之一，以实现到 2030 年实现范围 1 和范围 2 零排放，并将其产品的价值链排放量减少一半。该公司计划到 2039 年在其业务范围内实现净零排放。 联合利华希望冷冻柜的努力能够带来整个行业的变化。 “我们正在积极寻求与冰淇淋和冷冻食品行业的合作伙伴合作，以推动整个行业的变革，因此集体的积极影响要大得多，”联合利华冰淇淋总裁马特·克洛斯（Matt Close）说。



根据美国能源情报署的数据，制冷是商业环境中能耗最高的领域之一。这导致了可以管理能源使用的工具的出现，而不会影响食品和产品安全、杂货零售商的效率工作以及提高冷藏运输的可持续性。 联合利华最近一直积极致力于可持续发展，包括可持续地采购棕榈果、生产过程中产生的生物材料废物以及在茶叶生产中使用再生农业。首个冰淇淋冷冻柜试点将于五月在德国进行，第二个试点将于明年在印度尼西亚进行。 随时了解情况 通过时事通讯将 E+E Leader 文章直接发送到您的收件箱！ 电子邮件（必需的） 工作邮箱 E+EL 渐变地球仪。