改善冷链以养活和拯救地球

shima123

Therma 创始人 Manik Suri 使用传感器来改善冷链。图片由杰西·克莱因拍摄。

Manik Suri是科技公司Therma的创始人兼首席执行官。在创立 Therma 之前，Manik 与他人共同创立了治理实验室 (GovLab)，这是纽约大学的一个创新中心，致力于开发改善政府的技术解决方案。他曾是哈佛大学伯克曼互联网与社会中心的附属机构，并曾在全球投资公司 DE Shaw & Company 和白宫国家经济委员会任职。

Therma 总部位于旧金山，是基于物联网的温度监控解决方案的领先创新者，旨在显着减少食物浪费和能源成本。该公司由哈佛大学、哥伦比亚大学和加州大学圣巴巴拉分校的校友创立，由一支由食品行业专业人士和技术创新者组成的使命驱动团队领导，专注于一件事：对气候变化产生影响。

作为发展“智能冷链”的领导者，Therma 开发创新的、物联网 澳大利亚手机号码数据 驱动的 24/7 温度监控和实时数据分析设备和平台，部署在全球数千家餐厅、零售商、制造商和政府机构中，并拥有领先品牌包括麦当劳、星巴克、汉堡王、NOW Foods、7-11 和温德姆酒店。

影响报告系列制片人凯蒂·埃尔曼 (Katie Ellman)与苏瑞 (Suri) 谈论了他的职业生涯，以及这如何让他利用物联网来改善食品行业的制冷。

Ellman：用您自己的话说，您能向我描述一下 Therma 是什么以及您是做什么的吗？

Suri：我们构建智能冷链技术来彻底改革制冷供应链，试图以促进人类健康的方式创造更清洁、更可持续的制冷，同时保护地球本身。我们结合使用物联网传感器、数据分析以及网络和移动工具等技术来帮助减少整个冷链中的产品、能源和制冷剂的浪费。

这三者——产品、能源和制冷剂——具有商业投资回报率，而且它们也是全球变暖的重要推动因素。总的来说，它们约占全球变暖的 7%，这是一个很大的数字。冷藏供应链正以 15% 的速度增长，因为世界上许多发展中国家都需要冷藏产品、水果和蔬菜、蛋白质、药物和疫苗。因此，制冷正在大规模增长。它已经是一个很大的排放源并且有很多故障点。我们正在努力帮助减少浪费，让这些重要的物品能够到达人类手中，同时保护地球。

艾尔曼：您能谈谈您提供的技术及其工作原理吗？

Suri：我们认为 Therma 是我们事后想出的缩写词，它是：温度；湿度; 活力; 远程监控应用。那是瑟玛。我们使用 IoT（物联网）传感器连接冰箱或冰柜、步入式冰箱或展示柜内部的实时数据，以收集和报告实时温度和湿度。这是根本。无线、低成本、可靠的传感器，可以从制冷内部获取信号。

这听起来相当简单，但实际上很新颖。原因是无线技术直到最近才能够从冰箱或冰柜内部获取信号。WiFi、蓝牙和第一代无线连接层无法从冰箱或冰柜的钢铁壁板获取信号，这就是为什么我们合作的公司几乎没有一家拥有无线监控功能。我们与麦当劳、必胜客、塔可钟、达美乐、7/11、NOW Foods、万豪酒店、温德姆汽车旅馆等公司合作。这些公司都不是小公司，他们多年来一直在研究技术。



herma 是一个硬件支持的数据平台，它使用低成本、可靠的传感器来监控和警报，帮助提高效率并避免损坏事件。除此之外，我们正在努力提供额外的功能，但这就是该平台目前的现状。

Ellman：您的专业背景是什么？是什么让您选择了 Therma？

苏瑞：刚开始接触智能冷链时，我从来没想过自己会从事智能冷链行业。正如我父亲喜欢说的，我的生活和我的“展开”是，生活有点像一条蜿蜒的道路，你并不知道曲折会带你走向何方，但当你回头看时，一切都有意义在后视镜中。